Sıvı/macun · 316 SS · CIP

Sıvı/macun · 316 SS · CIP
Basınç hattı separatörleri, sıvı ve macun kıvamındaki ürünlerin kapalı boru hatlarında taşındığı proseslerde metal kontaminasyonunu yakalar. Serbest düşüş separatörlerinden temel farkı, ürünün yerçekimiyle değil pompa basıncıyla hareket etmesidir; bu da mıknatıs gövdesinin hat basıncına ve sızdırmazlığa dayanacak şekilde tasarlanmasını gerektirir.
Mıknatıs çubukları, pürüzsüz ve cilalı 316 paslanmaz çelik bir boru gövdesi içinde konumlanır. Cilalı yüzey yalnızca hijyen için değil, akış direncini düşürmek için de önemlidir: pürüzlü bir yüzey viskoz üründe birikme başlatır ve zamanla hattı daraltır.
Sos, çikolata, yağ, reçel, kaplama karışımları, ilaç süspansiyonları ve kimyasal çamurlar en yaygın uygulamalardır. Ortak noktaları viskoz olmaları ve hattın açılmadan temizlenmesinin istenmesidir.
CIP (yerinde temizlik), hattın sökülmeden, temizlik çözeltisinin sirküle edilmesiyle yıkanabilmesidir. Gıda ve ilaç tesislerinde üretim duruşunu kısalttığı için standarttır. Separatörün CIP uyumlu olması, gövdenin ölü bölge bırakmayacak şekilde tasarlandığı ve sızdırmazlık elemanlarının temizlik kimyasallarına dayandığı anlamına gelir.
Sıvı hatlar dışında dökme malzeme akışlarında serbest düşüş separatörleri, bant üzerindeki akışlarda ise konveyör bant separatörleri kullanılır. Metal kontaminasyonunun üretim hattına nereden girdiği konusu metal ayırma rehberinde ayrıntılı ele alınıyor.
Montaj sonrası hattın basınç kaybı ölçülmeli ve pompanın bu ek direnci karşıladığı doğrulanmalıdır. Temizlik periyodu ilk haftalarda günlük kontrolle belirlenir. CIP uygulanan hatlarda contaların temizlik kimyasalına dayanıklılığı, yıllık bakımda gözden geçirilmesi gereken bir kalemdir.
Separatör, hattın ürünün en homojen aktığı bölümüne yerleştirilmelidir. Pompa çıkışına çok yakın konumlandırma türbülans nedeniyle yakalama oranını düşürür; dirsek sonrası da benzer şekilde uygun değildir. Montajdan önce hat şeması üzerinden konum belirlenmesi, sonradan yer değiştirme ihtiyacını ortadan kaldırır.