ნედლეულის მომზადება
ნამის წერტილი (dew point) არის ტემპერატურა, რომელზეც ჰაერში არსებული ტენი კონდენსაციას იწყებს, და ის ჰაერის სიმშრალის საზომია: რაც დაბალია მნიშვნელობა, მით მშრალია ჰაერი. საშრობი ჰაერის −40 °C ნამის წერტილი ნიშნავს, რომ ეს ჰაერი წყალს არ გამოყოფს, სანამ −40 °C-მდე არ გაცივდება. ის არ უნდა აგვერიოს პროცესის ტემპერატურაში; ჰაერი შეიძლება ერთდროულად იყოს 80 °C-მდე გახურებული და −40 °C ნამის წერტილით მშრალი.
ნამის წერტილი ჰაერს ზომავს და არა გრანულის ნარჩენ ტენიანობას. საშრობის ჰაერი −40 °C-ზეც რომ იყოს, გრანულა მაინც შეიძლება ნესტიანი დარჩეს, თუ დრო არასაკმარისია ან ბუნკერში ჰაერის გზა „მოკლედ ერთდება“. ნარჩენი ტენიანობის გაზომვა მხოლოდ თავად მასალიდანაა შესაძლებელი — ტენის სასწორით, Karl Fischer-ის ან კალციუმის ჰიდრიდის მეთოდით.
საზომი წერტილი ბუნკერის შესასვლელია. ადსორბენტის დაბერებასთან ერთად ნამის წერტილი ნელა იზრდება; მისი დინამიკის თვალყურის დევნება ფენის შეცვლის დაგეგმვის საშუალებას იძლევა, სანამ მწყობრიდან გამოსვლა მოხდება.
რადგან ეს ტემპერატურის ერთეულებში გამოსახული სიმშრალის საზომია. თუ ჰაერის −40 °C-მდე გაცივებისასაც კონდენსაცია არ ხდება, მასში ძალიან ცოტა წყალია. საშრობის პროცესის ტემპერატურა (50–170 °C) სრულიად ცალკე მნიშვნელობაა.